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パルティーダ・クレウス/スピラ・パレント ペットナット SP
¥7,000 税込
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生産地：スペイン カタルーニャ
使用品種：スピラパレント
味わい：スッキリ辛口
飲み頃の温度：4~6度
柑橘のフレッシュな酸にミネラルがどっさりで体に染み渡る微発泡
このワインはマッシモの友人のブドウを使用。スピラパレントとはマルヴァジアの仲間でこの地に古くから根付いた品種。そして希少なスピラパレント100％のワイン！
↓ワイナリー紹介↓
パルティーダ・クレウス
キャッチーなエチケットのこのワインの造り手はスペイン北部カタルーニャ地方の沿岸部、タラゴーナから東北に30km内陸に入ったボナストレ村に拠点を置くオーナーのマッシモ氏。
なんと彼はイタリアのピエモンテ出身なのだと。
この地を選んだきっかけは、20 年前に建築の仕事でバルセロナに来て以来、カタルーニャのなかでも特に「タラゴーナ」の土地に惹かれたからだそう
彼はここで土着品種だけを使い、SO2も無添加の真のテロワールワインを造っている
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