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フランツ・シュトロマイヤー/フリッツァンテ・ロゼ

¥6,000 税込

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生産地:オーストリア シュタイヤーマルク
使用品種:ブラウワー・ヴィルトバッハー
味わい:スッキリ辛口
飲み頃の温度:4〜6度
ブラウワー・ヴィルトバッハー特有の酸と
爽快感のある泡の後に、野いちごや木苺のような小さい赤色果実の香り。
フレッシュでピチピチとした酸が心地よい。
余韻には上質なタンニンとかつおぶしのようなダシの風味が広がります。



↓ワイナリー情報↓
フランツ・シュトロマイヤー
まるで、舌から体中に、液体のエネルギーが押し上げてくるよう!衝撃が続くワイン「シュトロマイヤー」の畑は、ハンガリー国境までたった80km、オーストリア南の山中にある。2000mのアルペン山脈からは冷たい風が吹き続け、複雑な微気候の恵みは想像以上!標高が高く、オーストリアの中でも収穫は最も遅いエリア。まるで、オーストリアのジュラ! このグループは商業的・プロモーション目的ではなく、ブドウ栽培の研究のために、情報交換を行っている。しかし、ワインは皆、我が道を行くスタイル!NOMAのトップソムリエMadskleppeも頻繁に訪れており(秘情報)、パリのカーヴでもリリース即完売という具合。ヴァン・ナチュールの世界で今、台風の目です!

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